Un égouttoir est un appareil ou un accessoire utilisé dans les cuisines pour aider à sécher la vaisselle, les ustensiles et autres articles après leur lavage. Il est généralement fabriqué en plastique, en métal ou en silicone et est conçu pour s'adapter au-dessus ou à côté d'un évier, permettant à l'eau de s'égoutter ou de s'écouler des articles et dans l'évier.
Il existe différents types d’égouttoirs, chacun ayant ses propres caractéristiques et avantages. Certains types courants de draineurs comprennent :
Égouttoir à vaisselle : Un égouttoir à vaisselle est un égouttoir autoportant ou de comptoir conçu pour contenir de la vaisselle, des verres et des ustensiles. Il comporte généralement plusieurs niveaux, avec des emplacements et des espaces pour différents types d'objets.
Tapis d'évier : Un tapis d'évier est un tapis plat ou profilé qui est placé au fond d'un évier pour protéger la vaisselle et les ustensiles des rayures et des éclats. Cela peut également aider à empêcher la vaisselle de glisser pendant le lavage.
Tapis de séchage : Un tapis de séchage est un tapis plat et absorbant conçu pour contenir la vaisselle, les verres et les ustensiles pendant qu'ils sèchent à l'air. Il peut être placé sur un plan de travail ou à côté d'un évier.
Égouttoir pliable : un égouttoir pliable est une option peu encombrante qui peut être pliée ou repliée lorsqu'elle n'est pas utilisée, ce qui la rend facile à ranger dans une petite cuisine.
Égouttoir au-dessus de l'évier : Un égouttoir au-dessus de l'évier est conçu pour s'adapter au-dessus de l'évier, permettant à l'eau de s'égoutter directement dans l'évier pendant que la vaisselle et les ustensiles sèchent.
Lorsque vous choisissez un égouttoir, tenez compte de la taille et de la forme de votre évier, ainsi que de vos habitudes de lavage et de séchage, pour trouver la meilleure option pour votre cuisine.

Voici quelques avantages de l’utilisation d’un égouttoir :
Séchage efficace : les égouttoirs offrent un moyen efficace de sécher la vaisselle et d'autres articles après les avoir lavés. Ils permettent à l'eau de s'égoutter des articles, ce qui les aide à sécher plus rapidement que le séchage à l'air.
Gain de place : les égouttoirs sont disponibles en différentes tailles et formes, ce qui les rend idéaux pour les petites cuisines avec un espace de comptoir limité. Ils peuvent également être facilement rangés lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
Protection contre les dommages : les égouttoirs peuvent aider à protéger la vaisselle et les ustensiles contre les rayures, les éclats et autres dommages pouvant survenir pendant le lavage et le séchage.
Hygiène : L’utilisation d’un égouttoir peut aider à garder votre cuisine propre et hygiénique en gardant votre vaisselle et vos ustensiles hors du plan de travail, où les bactéries peuvent se développer.
Organisation : Les égouttoirs peuvent vous aider à garder votre cuisine organisée en fournissant un espace désigné pour sécher la vaisselle, les ustensiles et autres articles.
Polyvalence : Certains égouttoirs peuvent être utilisés à d’autres fins que le séchage de la vaisselle, comme rincer les fruits et légumes ou décongeler la viande.
Dans l’ensemble, l’utilisation d’un égouttoir peut contribuer à rendre votre cuisine plus efficace, organisée et hygiénique.

Voici quelques conseils pour éviter que votre égouttoir ne moisisse ou ne sente mal :
Nettoyez régulièrement votre égouttoir : Un nettoyage régulier est le meilleur moyen d’empêcher la moisissure de se développer sur votre égouttoir. Utilisez un savon doux et de l'eau tiède pour nettoyer votre égouttoir au moins une fois par semaine.
Séchez soigneusement votre égouttoir : Assurez-vous que votre égouttoir est complètement sec avant de le ranger. Utilisez une serviette propre ou laissez-la sécher à l'air libre avant de la ranger.
Utilisez du vinaigre : Le vinaigre est un désinfectant naturel et peut aider à prévenir la croissance de moisissures. Mélangez à parts égales de l’eau et du vinaigre et utilisez une éponge ou un chiffon pour essuyer votre égouttoir.
Évitez de laisser de l'eau stagnante : si votre égouttoir est équipé d'un bac, videz-le régulièrement pour éviter l'eau stagnante qui peut entraîner la croissance de moisissures.
Utilisez du bicarbonate de soude : Le bicarbonate de soude est un autre désinfectant naturel qui peut aider à éliminer les odeurs. Saupoudrez du bicarbonate de soude sur votre égouttoir et laissez-le reposer quelques minutes avant de le rincer.
Utilisez un déboucheur de canalisations : Si votre égouttoir est connecté au drain de votre évier, utilisez un déboucheur de canalisations pour éviter les obstructions et les refoulements pouvant entraîner la croissance de moisissures.
En suivant ces conseils, vous pouvez contribuer à prévenir la croissance de moisissures sur votre égouttoir et à lui donner une odeur fraîche et propre.